惠州市手冲咖啡大赛暨第四届2019ABrC百城大战爱好
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admin
2019-10-06 22:29

  近日,惠州市手冲咖啡大赛暨第四届2019ABrC百城大战爱好者手冲大赛(惠州分赛区)决赛在惠州城市职业学院落幕。此次比赛由民生学院承办,旨在搭建咖啡爱好者交流的平台,通过“以赛促学”,让学生有更多的接触行业企业的机会。

  来自民生学院的韩冰霜老师告诉记者:“此次比赛,选手冲煮的咖啡质感厚重、圆滑、不会太硬涩,总体水平很高。”

  据了解,此次比赛选手共81人,有来自惠州学院、惠州城市职业学院等高校学生,也有来自社会的咖啡师,咖啡爱好者等。最终王菲夺得本赛区的冠军,将代表惠州市参加ABrC全国总决赛。

  我校民生学院以服务惠州民生为己任,烹饪专业设立了中餐、西餐、咖啡饮品、日料等方向,近年来专业发展迅速,培养的人才也供不应求,此次承办赛事既促进了学生专业技能的学习,也展示了专业和职业的魅力。